三聚氰胺，C3H6N6,又称蜜胺,常见塑料化工原料，也可作为灭鼠药。其特点为氮原子很多。
食品工业检测中，采用“凯氏定氮法”推算蛋白质的含量，因凯氏定氮法的氮原子较多，而被添加进人类食品，宠物食品，家畜饲料中。因家畜与成人体积较大，肾功能完整，具有一定的新陈代谢能力，故为发生因三聚氰胺引起的群体事故。其引发群体事故的目前有07年的宠物饲料与08年的三鹿奶粉事件。
5月医院爆发幼儿结石。
6月南京媒体报道幼儿批量发病，亦可见质检总局网站投诉。
7月，长沙株洲衡阳，患者家属投诉质量问题，长沙食品质量安全监督检测中信检测合格。
9月2日央视《每周质量报告》特别节目“中国制造”首推三鹿！
9月11日，三鹿宣布召回8月6日前的部分批次产品，总量700吨。
9月12日，三鹿称此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。
9月1日，豫、赣、鄂多省爆发：
10天前，湖北同济医院小儿科也接收了3名患有肾病的婴儿。
9月8日，中国人民解放军第一医院泌尿科接收了一名来自甘肃岷县的特殊患者，病人是一名8个月大的婴儿，患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症。
9月9日陕甘宁
甘肃率先发现。甘肃省卫生厅接到解放军第一医院的电话报告，该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多，近几个月已达十几例，患儿均食用了三鹿牌配方奶粉。
9月10日南京：
南京出现10例。从今年3月开始，南京鼓楼医院泌尿外科孙西钊教授陆续接到了南京儿童医院送来的10例泌尿结石样本。经国内先进的结石红外光谱自动分析系统分析，这是一种极其罕见的结石。
9月11日甘肃：甘肃上报59例，死亡1例
从2008年9月12日至17日8时，各地报告临床诊断患儿一共有6244例，3例死亡病例，其中甘肃省有2名，浙江有1名。
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